Pinot Grigio – kerge ja karge valge vein

Pinot Grigio on äärmiselt populaarne valge vein, mida nauditakse kõikjal maailmas. Originaalis Itaaliast pärit viinamari on tuntud oma kerge ja karge maitse poolest ning pakub eelkõige värskendavat elamust.

Pinot Grigio on suurepärane toiduvein

Pinot Grigio populaarsuses on „süüdi“ selle marja mitmekülgsus. See sobib hästi erinevate toitude, sealhulgas mereandide, pasta ja kanaga. Kerge ja puuviljane maitse teeb sellest suurepärase valiku ka suviseks piknikuks või grillimiseks.

Pinot Grigio ehk Pinot Gris

Pinot Grigio ehk Pinot Gris (hall) on saanud nime oma hallikassinise värvi poolest. Viinamarjad koristatakse pigem hooaja alguses, et tagada veinile karge ja happeline maitse. Seejärel kääritatakse veini reeglina roostevabast terasest mahutites, et säilitada võimalikult palju värskust.

Kus toodetakse Pinot Grigiot?

Itaalias on mitu piirkonda, kus toodetakse Pinot Grigiot, sealhulgas Veneto, Friuli-Venezia Giulia ja Trentino-Alto Adige. Igas piirkonnas toodetakse neile omast Pinot Grigio stiili – mõned lillelisemad ja puuviljasemad, teised aga mineraalsemad. 

Pinot Grigiot toodetakse ka mujal maailmas, sealhulgas Ameerika Ühendriikides, Austraalias ja Uus-Meremaal. Nendel veinidel on sageli veidi erinev maitseprofiil kui Itaalia Pinot Grigios, kuid need on sellegipoolest reeglina samavõrd nauditavad ja värskendavad.

Üldiselt on Pinot Grigio kerge ja mitmekülgne valge vein, mis sobib suurepäraselt igaks puhuks ja juhuks. Ükskõik, kas naudite klaasi soojal suvepäeval või ühendate selle oma lemmiktoiduga – see vein on kindlasti oma populaarseima marja tiitlit väärt.