Seedlip

Alkoholivabade destillaatide tootja Seedlip on alates väljatulekust 2015. aastal üliedukalt täitnud oma missiooni: muuta viisi, kuidas maailm joob.

Kolmsada aastat tagasi oli üsna tavaline kasutada taimejookide tegemiseks vasest destillatsiooniaparaate. Trotsides looduse tugevust ning vallates alkeemia võlujõudu, ravisid tervendajad sel viisil kõiksugu tõbesid. Aastal 1651 avaldas üks selline alkeemik John French raamatu ”Destilleerimise kunst”, mis sisaldas mittealkohoolsete taimejookide retsepte.

Mitu sajandit hiljem, aastal 2013, sattus ettevõtja ja turundusspetsialist Ben Branson neid John French’i retsepte lugema. Mees hakkas nendega koduköögis eksperimenteerima, kasutades väikest vaskdestillaatorit ning taimi oma aiamaalt. Temas oli maaharija päritolu – oma juuri teadis ta kolmesaja aasta taha, aega, mil tema esivanemad Lincolnshires Inglismaal põlluharimisega alustasid.

Kui Ben ühel õhtul baari läks ning seal väga lääge alkoholivaba kokteili sai, sündis idee hakata ise maitsvaid alkoholivabu kokteile tegema. Ben sidus oma perekonna talu ajaloo, loodusearmastuse, väikese vaskdestillaatori ning unustusehõlma vajunud retseptid ning hakkas tootma destillaati, millega saaks teha kokteile. Brändi nimi sündis lihtsalt, inspireerituna tema talupidajatest esivanematest, kes külvates kasutasid seemnete hoidmiseks seedlip’i. Ka on tegu sõnademänguga: from seed to lip.

Pärast kaheaastast katsetamist ning iga koostisosa eraldi destilleerimist tuli Seedlip 2015 turule. Brändi esimene partii, tuhat pudelit, müüdi läbi vähem kui kolme nädalaga. Järgmine partii müüdi kolme päevaga ning ülejärgmine kadus lettidelt poole tunniga. Ikoonilised baarid, restoranid ja hotellid soovisid Seedlip’i oma tootevalikusse.

Sellega on maha pandud märk uuele ajastule, kus nõudlus alkoholivabadele jookidele on suurenemas. Seedlip’i võib leida paljudest maailma parimatest kokteilibaaridest, luksushotellidest ning edasimüüjate tootesortimendist.

MIKS SEEDLIP?

Maitseb hea
Esimene üleilmselt heakskiidetud alkoholivaba jook, mis maitseb hea ja sobib ülihästi kokteilide tegemiseks. Isegi Gordon Ramsay kiidab!

Kodufarmi kraam
Seedlipi tootmiseks kasutatakse võimalikult palju Ben Bransoni perefarmi toodangut. Näiteks Garden 108 tootmiseks kasvatatakse talus herneid ja korjatakse need käsitsi.

Sobib dieediga
Seedlip on vegan, gluteeni- ja laktoosivaba, kosher ning sobib ka diabeetikutele, kuna ei sisalda lisatud suhkruid.

Džinn & tooniku uus tase
Seedlipi kokteilid sarnanevad džinni omadele, džinniks on Seedlippi ekslikult ka kutsutud. Tegelikult ei ole tegu džinniga, kuna koostisest puudub kadakas.