ROSE WINE
Whispering Angel & Rock Angel
Whispering Angel Cotes de Provance Rose
0 arvustust
Veini valmistamiseks kasutatakse kõige küpsemaid viinamarju mõisa eri aedadest, samuti saadakse osa marju naabruses asuvatelt marjakasvatajelt. Aiad paiknevad valdavalt lõunapoolsetel nõlvakutel, kus on kriidine-savine pinnas. Viinamarjad korjatakse päikesetõusust kuni lõunani, seda tehakse vaid käsitsi, marjad asetatakse väikestesse kastidesse, et ära hoida marjade oksüdatsiooni. Erilist rõhku pannakse marjade värskuse hoidmisele, selleks pannakse kastidesse kuiva jää pulgad, et hoida marjad jahedas. Veinimõisa saabudes sorteeritakse marjakobarad elektrooniliselt ja seejärel käsitsi vähemalt 3 korda. Veini valmistamiseks kasutatakse 90% vabalt voolavat (free-run) marjamahla ja 10% esimese õrna pressimise tulemusel saadud marjamahla. 95% veinist kääritatakse roostevaba terasest mahutites temperatuuril 10 - 14 kraadi, igal mahutil on oma temperatuurikontroll, 5% veinist kääritatakse väikestes tammevaatides. Rakendatakse "batonnage" meetodit kaks korda nädalas.
Loe edasi
Sulge
Tallinn ja lähiümbrus
Üle Eesti
Tellides täna enne kl 10.00 saab valida tarneajaks Tallinnas täna kl 12-15 (valitud linnaosad), 15-18, 18-21.
Tellides kl 10:00:01-12:00 saab valida tarneajaks Tallinnas täna kl 15-18, 18-21.
Tellides kl 12:00:01-15:00 saab valida tarneajaks Tallinnas täna kl 18-21.
*Tööpäevadel v.a riiklikud pühad.
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga ja alkohol võib kahjustada teie tervist.
Teistesse Eesti maakondadesse enne kl 15.00 tellides on tarne järgmisel tööpäeval või hiljem (saared ja kaugemad alad) kl 10-17.
*Tööpäevadel v.a riiklikud pühad.
Kirjeldus
Brändi tutvustus
Arvustused
Sotsiaalmeedia
%
Veiniekspert soovitab
Whispering Angel Cotes de Provance Rose
0 arvustust
Veini valmistamiseks kasutatakse kõige küpsemaid viinamarju mõisa eri aedadest, samuti saadakse osa marju naabruses asuvatelt marjakasvatajelt. Aiad paiknevad valdavalt lõunapoolsetel nõlvakutel, kus on kriidine-savine pinnas. Viinamarjad korjatakse päikesetõusust kuni lõunani, seda tehakse vaid käsitsi, marjad asetatakse väikestesse kastidesse, et ära hoida marjade oksüdatsiooni. Erilist rõhku pannakse marjade värskuse hoidmisele, selleks pannakse kastidesse kuiva jää pulgad, et hoida marjad jahedas. Veinimõisa saabudes sorteeritakse marjakobarad elektrooniliselt ja seejärel käsitsi vähemalt 3 korda. Veini valmistamiseks kasutatakse 90% vabalt voolavat (free-run) marjamahla ja 10% esimese õrna pressimise tulemusel saadud marjamahla. 95% veinist kääritatakse roostevaba terasest mahutites temperatuuril 10 - 14 kraadi, igal mahutil on oma temperatuurikontroll, 5% veinist kääritatakse väikestes tammevaatides. Rakendatakse "batonnage" meetodit kaks korda nädalas.
0.75 L
17.45€
Toode on laos ja kohe saadaval
Hinnad on kuvatud Sulle juba -37% soodushinnaga
Tallinn ja lähiümbrus
Üle Eesti
Tellides täna enne kl 10.00 saab valida tarneajaks Tallinnas täna kl 12-15 (valitud linnaosad), 15-18, 18-21.
Tellides kl 10:00:01-12:00 saab valida tarneajaks Tallinnas täna kl 15-18, 18-21.
Tellides kl 12:00:01-15:00 saab valida tarneajaks Tallinnas täna kl 18-21.
*Tööpäevadel v.a riiklikud pühad.
Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga ja alkohol võib kahjustada teie tervist.
Teistesse Eesti maakondadesse enne kl 15.00 tellides on tarne järgmisel tööpäeval või hiljem (saared ja kaugemad alad) kl 10-17.
*Tööpäevadel v.a riiklikud pühad.
Tüüp
ROSE WINE
Riik
Prantsusmaa
Alkoholisisaldus
13%
Viinamarjasort
Cinsault, Grenache, Rolle, Syrah, Tibouren
Piirkond
Cotes de Provence
Maitse
Ripe and fleshy feel on the palate. Dry (zero sugar). Great concentration. Smooth and round finish. No astringent aftertaste or bite. Extremely easy drinking.
Pakend
Pudel
Tooteliik
Kaitstud päritolunimetusega kval
Aroom
Fresh red berry fruit characteristics with floral nose
Värv
Pale salmon pink
Toidusoovitus
Appetizers, Asian food, Fatty fish, Low fat fish, Seafood, Self enjoyment without food
Serveerimise temperatuur
8 - 10 °
Suurus
0.75 L
Lisainformatsioon
NB! Olenevalt tootmisajast võivad veinide korjeaastad muutuda.Tootefotol märgitud aastakäik võib erineda müügil olevast aastakäigust.
Château D’Esclans
Rikkaliku ajalooga Château D’Esclans’i rosé’des on ühendatud Provence’i traditsioonid ja parimad uuenduslikud veinitegemise meetodid.
Provence’is asuval Château D’Esclans’i veinimõisal on rikas ajalugu. Juba siis, kui vanad kreeklased 2600 aastat tagasi Marseille’ linna asutasid, olid nende veinid tänapäeva rosé’de sarnaselt heledat värvi. Neli sajandit hiljem seadsid end hea kvaliteediga rosé’de poolest tuntud piirkonnas sisse roomlased, kelle kontrolli all sealne veinitootmine jätkus. Piirkonna kaasaegsele viinamarjakasvatusele panid aluse 14. sajandi prantsuse aadlikud, kes paljud sealsed viinamarjaistandused üles ostsid ja neid ise juhtima hakkasid.
Provence’i vanima veinimõisana tuntud château asukohas oli loss juba keskajal. Praegune, Toscana villade stiilist inspireeritud château ehitati 19. sajandil. Siin on elanud mitmed kuulsad prantsuse perekonnad, 1875. aastal oli see näiteks Prantsuse tikkude leiutaja Joseph Toussaint Caussemille’i kodu. 2006. aastal ostis Château D'Esclans’i Sacha Lichine, keda peetakse tänapäeva veinimaastiku ülioluliseks uuendajaks. Sellega algas château ajaloos uus ja põnev peatükk.
Kahekümnenda sajandi veinimaailma suure tegija Alexis Lichine’i pojana alustas Sacha veiniäris juba varajases eas ning on töötanud selle igas valdkonnas.
Château D’Esclans’i ostmine 2006. aastal oli Sacha karjääris pöördeline hetk. Tema visioon Château’d ostes oli lennukas – ta tahtis luua maailma parimad rosé’d ja puhuda lõkkele „rosé renessanss“. Tema püüdlusi aitas ellu viia Sacha esimene veinimeister Patrick Léon, kes oma oskused omandas Alexis Lichine’i juures.
Patrick lõi rea veine, viies ellu Sacha visiooni toota veini kindla kvaliteediga, ning tutvustas Provence’is uudseid veinitootmise tehnikaid, mis andsid rose’de stiilile täiesti uue näo. Nüüd on veinimeistrite meeskonna eesotsas Patricku poeg Bertrand, kes käib isa jälgedes. 
MIKS CHATEAU D’ESCLANS?
Rosé renessanss
Veinimõis, mis sündis visioonist luua maailma parimat rosé’d. Juba nüüd müüakse seda rohkem kui sajas riigis.
Legendaarne veinimeister
Mõisa esimene veinimeister Patrick Léon on tänapäevaste tippveinivalmistajate üks eelkäijaid – tema looming on esmaklassilised rose’d Garrus ja Whispering Angel.
Külluslik maitse
Château D’Esclans on tuntud oma vanade Grenache’i viinapuude poolest, mille viljad on eriliselt küllusliku maitsega.
Arvustused
0 arvustust
Ole esimene, kes toote arvustuse lisab
Château d’Esclans on ilma keerutamata maailma elegantseima rosé veini koorekiht. Whispering Angel omakorda kvaliteetse Provence’i rose referentsiks.
Mathew Jukes on selle veini kohta tabavalt öelnud: “Seda veini võiks juua keskpäevast keskööni”!
Kristjan Peäske
Auhinnatud Veiniekspert
1 min / lihtne
2 min / lihtne
1 min / lihtne
2 min / lihtne
