Skip to content
Captain Morgan

Captain Morgan

Jamaicalt pärit suhkrurooviin ehk rumm on levinud seltskondlik jook, mis sobib hästi kokteilidesse.

Sorteeri

Hind

Saadavus

Captain Morgan

Captain Morgan


Jamaicalt pärit suhkrurooviin ehk rumm on levinud seltskondlik jook, mis sobib hästi kokteilidesse.


Rumm Captain Morgan on nime saanud kuulsa inglise piraadi Henry Morgani (1635–1688) järgi, kes rüüstas Hispaania rikaste laevu. Taoline piraatlus teenis kuninga huve ja seega pole imestada, et aastal 1673 määras Inglise kuningas Charles II Morgani Jamaica kuberneriks. Jamaikal rajas ekspiraat oma suhkrurooistanduse ja hakkas tootma rummi.

 

 

Tol ajal mainisid eurooplased oma ürikutes aeg-ajalt „kohutava toimega kanget liköörilaadset jooki“. Tollased reederid ja kaupmehed nimetasid seda kas kill-devil või rumbullion. Rumbullion lühenes edaspidi kirjakeelseks rumiks, prantslased teisendasid selle omakorda rhumiks ning hispaanlased roniks ja joogile oli nimi sündinud. Tänu Inglise meremeestele, kelle igapäevasesse toiduratsiooni kuulus seaduse kohaselt 1,5 pinti kanget rummi, levis jook 18. sajandiks ka mujale maailmas.


Henry Morgani nime all valmis esimene rumm aastal 1680. Seda valmistati suhkruroo melassist ja destilleeriti ainult pot-still menetlusel. Ettevõtte sünnini läks aga üle kahesaja aasta – 1944 alustas Seagrami nimeline kompanii Captain Morgani rummi tootmist. 1950ndatel viidi rummitootmine Puerto Ricosse, kus valmib tänapäeval enamik rummidest. 2001 müüs Seagram brändi Diageole.

 

Tänapäeval valmistatakse Captain Morganit, segades kokku Kariibi mere mitmelt saarelt pärit rumme, et muuta jook aroomilt ja maitseomadustelt kergemaks. Baasrummina kasutatakse aga ikka Jamaika rummi. Rummi aroomidest tõuseb esile vanill, millele lisanduvad Jamaica vürtside ja ürtide aroomid, mis annavad joogile maheda soojuse. Oma vürtsikuse saab tume Jamaica rumm seest põletatud tammevaadis, kuhu jook pärast destilleerimist küpsema saadetakse.


Rumm sobib nii soojade kui külmade jookide koostisse – maailmakuulsad on valge rummi kokteilid Cuba Libre, Mojito, Pina Colada. Tume rumm on hea kaaslane kuumade jookide – todi, groki, punši valmistamisel või lihtsalt koos kuuma teega.

 

MIKS CAPTAIN MORGAN?


Jamaica retsept
Kuigi toodetakse mujal, maitsestatakse Captain Morganit siiani Jamaicalt pärit originaalretsepti järgi.

 

Kõigile mõistetav
Piraadinime kandev jook ei oota, et tema kohta suuri sõnu tehtaks.

 

Kokteilides parim
Captain Morgan sobib paljudesse kokteilidesse, millele ta lisab vürtsi ja soojust.

How would you like contact us?