Masseria Altemura

Veinimaja, mille veinides sulavad kokku kõige ehedamad Itaalia noodid – antiiksete aegade puudutus, iseloomuga pinnas ja Vahemere tuuled.

Masseria Altemura veinimaja asub sügaval Apuulia südames, Salento poolsaare südames, rikkaliku pinnasega piirkonnas. Vahemere loodus, ere päikesevalgus, tuuled ja meri moodustavad siin ainulaadse alkeemilise koosluse, millest sünnivad väga kvaliteetsed veinid. Aadria ja Joonia mere vahele jääval Itaalia mandri „saapakontsal“ on olemas justkui kõik, mida veiniteoks vaja. Aastast 2000 kuulub see iidne pärandvara Zonini perekonnale, kes viib siin täide oma unistust toota suurepärase iseloomuga Vahemere veine ja aidata kaasa Apuulia veinitootmise kaassünnile.

Masseria Altemura mõisa lugu ulatub tagasi 16. sajandisse, aga siinse Santa Susana torni teatakse juba 4. sajandist. See koht on olnud läbi aegade piirkonna põllumajanduse lipulaev. Garnisonina kasutusel olnud võimas mõis kaitses piirkonda sissetungijate eest. Alates 2000. aastast on Zonini perekond restaureerinud ja taastanud siinseid hooneid ja põlde, austades algset arhitektuurset plaani ja kohalikke materjale. Kinnistule kuulub üle 270 hektari, millest 150 on viinamarjaistandused. Istandused järgivad kõige uuemaid keskkonnasäästikke suundi ja vanu traditsioone. Viinamarjadeks on valitud parimad põlised sordid. Mõisamaa 40 hektaril kasvavad aga endiselt sajandeid vanad oliivisalud.

Asudes Primitivo di Manduria kvaliteetveinide valmistamise tsoonis, on siin hea veini sünniks ideaalne terroir. Pinnases on rohkelt savi ja lubjakivi, mulda peaaegu polegi. Saagikus selles piirkonnas on kordades suurem kui mujal Italias. Sellises kliimas ja mineraalidest rikkas pinnases kasvavad viinamarjad annavad mahlakaid ja jõulisi punaveine, mis on elegantsed ja paljudele nauditavad. Vanadest viinamarjasortidest kasvavad siin Aglinicano ja Primitivo.

Üha populaarsemaks muutuvad ka valged viinamarjad Falanghina ja Fiano. Valgete veinide maitsenoodid varieeruvad eksootilistest puuviljadest mineraaliderikaste värskete nootideni. Lisaks veinidele pakub Masseria Altemura ka oliivõli. Apuulia piirkonna õlid erilised just oma kõige „rohelisema“ maitse poolest.

Masseria Altemura pakub peale kvaliteetveinide ka ööbimisvõimalusi, toidu ja veinikoolitusi ning tutvustab Pugliale ainuomast kultuuri.

MIKS MASSERIA ALTEMURA?

Eriline pinnas
Pinnases valitsev lubjakivi kogub siinset kuuma päikest, kivi kaudu jõuab soojus viinamarjadesse ja sealt veinidesse – ka need on soojad ja jõulised.

Isemajandavad
Veinimõis asub hiigelsuures, uhkes vanas kindluses – sõna masseria tähendab kindlust.

Maa-alused jõud
See viinamägi saab uhkeldada salajase veevarustusega – valduste all voolab maa-alune jõgi.