Cloudy Bay

Maailma kõige lõunapoolsemas viinamarjapiirkonnas sünnib julges koostöös kodustamata loodusega Uus-Meremaa tuntuim vein.

1985. aastal asutatud Cloudy Bay oli esimese viie julge ettevõtte seas, mis Uus-Meremaa lõunasaare kirdeosas asuvas, külmade ööde ja kuumade päevade poolest tuntud Marlborough' piirkonnas veinitootmist üles ehitama hakata söandas. Seda ei oldud siin siiani lihtsalt tehtud.

Cloudy Bay asutaja David Hohnen oli veendunud, et kohal on potentsiaali. Nüüd ei vaidle keegi sellele vastu – Marlborough'st on saanud Uus-Meremaa juhtiv veinipiirkond ja Cloudy Bay on end maailma veinikaardil kinnistanud.

Maja lipulaevaks on Sauvignon Blanc. Vaikse Ookeani ja Richmond Range mäestiku vahel sünnib jook, mis võlub oma ekspressiivsuse, peenuse ja marjasusega. Siinsed meistrid ütlevad, et nad „tõlgivad“ kohaliku luksusliku looduse ja pingevaba elustiili veiniks. Viinamarjad korjatakse käsitsi üheksalt erinevalt põlult. Korje toimub õhtusel ajal, kui temperatuur langeb ja marjad on kõige aromaatsemad.

Julgusest veinimeistritel puudust ei ole. 2010. aastal laiendas Cloudy Bay haaret, hakates Central Otago alal kasvatatud viinamarjadest Pinot Noiri tegema. Sedagi võib julgeks sammuks pidada – nüüd on nende harida kogu maailma lõunapoolseim veinipiirkond. Maadeavastaja vaim ei ole veel kadunud. "Meie teeme veini koostöös „kodustamata“ loodusega," on nad ise öelnud.

Looduse ja inimeste koostööd on maailmas juba märgatud – Cloudy Bay valduses oleva 310 hektari viinamägede toodangut eksporditakse 30 riiki. Et oma istandike võimalusi kõige paremini ära kasutada, teeb maja ka Chardonnayd.

MIKS CLOUDY BAY?

Siin ja praegu
Cloudy Bay ei eputa esivanemate pärandiga – loeb see, mis on. Siin ja praegu. Ja see, mis on, on hea.

Ehtne Uus-Meremaa
Kui öeldakse „Uus-Meremaa vein“, siis mõeldakse: „Cloudy Bay Sauvignon Blanc.“

Kõige lõunapoolsem
Maailma kõige lõunapoolsemas veinipiirkonnas toodetud Pinot Noir – kui tahta lõuna poole minna, tuleb vastu Antarktika.